Ingrédients
3 œufs
100g de farine
1/2 sachet de levure
10cl de lait
10cl d'huile
100g de surimi
200g de gruyère râpée
Sel et poivre
Préparation
1/ Mélanger les œufs, la farine, le lait, l'huile, le sel, le poivre et la levure
2/ Ajouter le surimi coupé en morceau et le gruyère
3/ Mettre la préparation dans un moule a cake beurré
4/ Faire cuire 10 min à 210°C puis 40 a 45 min à 150°C
Ingrédients :
250g de grosses crevettes décortiquées
1 mangue
Citron vert
Coriandre
Huile d’olive
Préparations :
1/ Coupée les crevettes en 2 et les faire marinée dans l huile d’olive, le jus de citron et la coriandre coupées très fin.
2/ Laisser cette marinade couvert hermétiquement au max une nuit au réfrigérateur.
3/ Laisser cette marinade couvert hermétiquement au max une nuit au réfrigérateur.
4/ Le lendemain coupée la mangue en bâton fin de 1 cm de longueur.
5/ Mélanger la mange et les crevettes et déposée dans les verrines
Servir très frais
Ingrédients
100g de Nutella
200g de farine
180g de sucre
50 g de beurre
3 œufs
1 yaourt
1 sachet de levure
Un peu de lait
Une pincée de sel
Préparations
1/ Préchauffer le four a 180°C
2/ Battre les œufs avec le sucre, le sel et le lait. Ajouter le beurre et le yaourt
3/ Ajouter la farine, la levure et bien mélanger
4/ Chauffer le Nutella et ajouter a la préparation
5/ Versez dans un moule et cuire entre 20 et 25 min
Ingrédients
4 jaunes d'œufs
50 cl de lait
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
1/ Dans une casserole mélanger les œufs le sucre et les faire blanchir, puis ajouter le lait
2/ Mettre sur petit feu ca ne doit pas bouillir dés la première ébullition arrêter le feu et verser dans un
plat et laisser refroidir
Ingrédients:
1 pate feuilletée
1/2 L de lait
250g de sucre
20g de farine
4 jaunes d'œufs et 2 œufs entiers
2 gros zestes de citron selon la grosseur
De l'eau
préparation:
1/ Dérouler et ré enrouler bien sérer la pate feuilleté
2/ Avec la pate feuilleté faire des boudins et les placées dans des petit moules individuel et étaler la pate dans le moule
3/ Dans une casserole portée a ébullition la farine, le lait et les zestes. Bien mélanger
4/ Dans une autre casserole faire un sirop: porter a ébullition le sucre et l’eau, l'eau doit recouvrir le sucre
5/ Quand le sirop bout l‘ incorporée au mélange farine, lait et retirée les zestes de citron
6/ Ajouter les œufs au mélange et mélanger
7/ Remplir les moules avec la préparation
8/ Cuire entre 250 et 300° pendant 7 a 10 min (voir la couleur)
